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Celiachia in aumento: troppi intolleranti al glutine “inconsapevoli”

Pubblicato il 16/11/2012 di: Francesco Giuseppe Ciniglio

Celiaci in aumento? Stando ai dati del rapporto 2011 sulla celiachia, offerti dal Ministero della Salute, i soggetti interessati da intolleranza al glutine sarebbero “solo” 135.800. Secondo dei recenti studi in materia, questo dato sembrerebbe essere …

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