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Cancro e patatine surgelate: come ridurre il rischio

Pubblicato il 01/10/2012 di: Francesco Giuseppe Ciniglio

Le patatine surgelate potrebbero agevolare la comparsa del cancro. Un recente studio condotto dall’Università di Reading (Gran Bretagna) pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha svelato il trucco per ridurre il quantitativo di acrilamide, …

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