Ricetta biscotti facili da fare in casa

Avete un po’ di tempo a disposizione da dedicare alla cucina? Preparare dei biscotti semplici può essere un’ottima idea per coccolarvi, e coccolare i vostri cari, con un dolce semplice da fare. Questi biscotti velocissimi si fanno con un impasto a base di farina, burro e tuorli, potete crearli delle forme che vi piacciono di più e decorarli come preferite, anche con una semplice spolverata di zucchero a velo oppure con granella di nocciole o di mandorle o con una glassa. Libero spazio alla fantasia! Ingredienti: 2 tuorli 80 gr di zucchero semolato 300 gr di farina 00 150 gr … Leggi tutto

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Ricetta della torta di mele con mandorle

Un dolce semplice e veloce da fare, una ricetta adatta anche alle più imbranate in cucina e soprattutto nel mondo dei dolci. La torta di mele con mandorle è un dolce soffice e profumato, gustoso e goloso, perfetto per la colazione e per la merenda, da servire accompagnato da una tazza di te’ freddo o da un bicchiere di succo di frutta. Solo ingredienti genuini e un procedimento così facile che è a prova di principiante. > TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDA, RICETTA SEMPLICE Ingredienti: 2 uova 150 gr di zucchero un limone non trattato 150 gr di burro 250 gr … Leggi tutto

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Plumcake alle fragole e yogurt

Il plumcake alle fragole e yogurt è un dolce semplice, di quelli che si preparano in poco tempo e riempiono la cucina con il loro profumo e danno gioia al palato con il loro sapore delicato. Perfetto per la merenda dei bambini, per la colazione e per tutte le occasioni in cui avete voglia di dolce, questo plumcake è ideale anche per festeggiare il compleanno di una bambina: grazie alle fragole e allo yogurt alle fragole assume infatti un carinissimo colore rosa chiaro. Ingredienti: 250 g di farina 00 180 g di zucchero 125 g di yogurt alla fragola 180 … Leggi tutto

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3 frullati di frutta con la banana

Arriva l’estate e con lei anche il caldo e la voglia di mangiare più frutta. Potete approfittare dell’arrivo della stagione calda preparando dei gustosi frullati di frutta come i frullati con la banana, nutrienti e golosi. La banana ha un potere nutriente ed energizzante e con l’abbinamento ad altri frutti si può fare il pieno di potassio e vitaminca C. Ecco come preparare 3 frullati di frutta con la banana. 1. Frullato di banana e fragole Vi servono: una banana, 200 gr di fragole, succo di mezzo limone, un bicchiere di cubetti di ghiaccio, 2 cucchiai di zucchero, un bicchiere … Leggi tutto

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Gelato alla Nutella fatto in casa

Una ricetta perfetta per le merende estive: il gelato alla nutella fatto in casa. La ricetta è di quelle molto famose sul web, l’autrice si chiama Benedetta, facili da fare e d’effetto. Non serve la gelatiera, non è necessario rigirare mille volte il composto, ma tutto si prepara in tre passaggi semplicissimi. Con un pochino di fantasia questo gelato si può fare consolidare in uno stampo da plumcake e poi tagliare a fette come fosse un semifreddo. E’ ottimo e volendo la nutella si può sostituire con la purea di fragole per ottenere un gelato alla frutta. Ingredienti: 300 ml … Leggi tutto

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Castagnole morbidissime per Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale. Se avete del tempo da dedicare alla cucina e un po’ di voglia di sperimentare, potreste provare a preparare queste squisite castagnole morbidissime magari insieme ai vostri bambini. La ricetta è veramente molto semplice e non ci vuole una particolare abilità. Dovrete solo prepararvi a qualche minuto di frittura in olio bollente. Se la frittura – nonostante sia un classico dei dolci di Carnevale – proprio non vi attira, potete sempre cuocerle in forno, per 12-15 minuti a 180 gradi. E per ridurre l’odore di fritto in cucina esiste un semplice … Leggi tutto

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Torta al cioccolato morbida, ricetta semplice

La torta al cioccolato morbida è un dolce irresistibile, di straordinario fascino, che lascia tutti a bocca aperta e a cui è praticamente impossibile resistere. Un dolce come questo non ha bisogno di grandi preparazioni o di procedimenti complicati ma il risultato finale è eccezionale: una torta morbida che si scioglie in bocca, delicatissima e squisita. Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di zucchero 150 gr di burro 3 uova 50 gr di cacao in polvere 100 gr di farina una bustina di lievito per dolci zucchero a velo per decorare Procedimento: Per ottenere un ottimo risultato utilizzate … Leggi tutto

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Marmellata di pesche e cannella fatta in casa

La fine dell’estate è il periodo perfetto per preparare la marmellata di pesche e cannella fatta in casa. Avete presente quel profumo e quel sapore dolce che ci ricorda tanto la bella stagione? Potete conservarlo dentro un vasetto e poi utilizzare la marmellata di pesche – che sarebbe più propriamente una confettura – anche in inverno per farcire una golosa crostata, per accompagnare i biscotti o da spalmare su una fetta di pane. La cannella è solo un’aggiunta per dare un pizzico di sapore ma voi potete anche eliminarla se non la gradite. Marmellata di pesche, ricetta Gli ingredienti di … Leggi tutto

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Le origini dei 6 abbinamenti di cibi più gustosi

Burro di arachidi e cioccolato? Uova e pancetta? Abbinamenti culinari deliziosi che hanno delle precise origini nella storia. Scopriamole insieme grazie a Buzzfeed.com. 1. Zuppa di pomodoro e formaggio alla griglia     Fu creato poco dopo la prima Guerra mondiale, nel 1920, dalle casalinghe americane che cercavano di risparmiare soldi. Pane bianco, formaggio americano e zuppa di pomodoro condensato erano tutti a buon mercato, anche durante la guerra. Non c’è niente di meglio in una giornata fredda di un abbinamento perfetto fatto di croccante formaggio grigliato e zuppa cremosa.   2. Sale e caramello Tale abbinamento si è diffuso nei primi anni ’90. … Leggi tutto

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Uova di Pasqua: ecco i rischi del mangiare troppa cioccolata

Le uova di Pasqua sono una tentazione veramente irresistibile per i golosi. Purtroppo mangiare troppa cioccolata, alla lunga può causare numerosi disturbi, oltre a provocare un considerevole aumento di peso. Le vacanze pasquali dunque potrebbero finire con il costare caro in termini di salute agli italiani, specialmente a bambini e adolescenti, molto più inclini a consumare uova di cioccolata rispetto agli adulti. Stando a quanto affermato da Gabriella Fabbrocini, docente di dermatologia all’Università Federico II di Napoli, il quantitativo eccessivo di glucosio nel sangue, andrebbe a stimolare la comparsa di diverse problematiche, fra le quali cellulite e acne. Per tale … Leggi tutto

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