Ricette

Ricetta della torta di mele con mandorle

Un dolce semplice e veloce da fare, una ricetta adatta anche alle più imbranate in cucina e soprattutto nel mondo dei dolci. La torta di mele con mandorle è un dolce soffice e profumato, gustoso e goloso, perfetto per la colazione e per la merenda, da servire accompagnato da una tazza di te’ freddo o da un bicchiere di succo di frutta. Solo ingredienti genuini e un procedimento così facile che è a prova di principiante. > TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDA, RICETTA SEMPLICE Ingredienti: 2 uova 150 gr di zucchero un limone non trattato 150 gr di burro 250 gr … Leggi tutto

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Plumcake alle fragole e yogurt

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Il plumcake alle fragole e yogurt è un dolce semplice, di quelli che si preparano in poco tempo e riempiono la cucina con il loro profumo e danno gioia al palato con il loro sapore delicato. Perfetto per la merenda dei bambini, per la colazione e per tutte le occasioni in cui avete voglia di dolce, questo plumcake è ideale anche per festeggiare il compleanno di una bambina: grazie alle fragole e allo yogurt alle fragole assume infatti un carinissimo colore rosa chiaro. Ingredienti: 250 g di farina 00 180 g di zucchero 125 g di yogurt alla fragola 180 … Leggi tutto

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3 frullati di frutta con la banana

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Arriva l’estate e con lei anche il caldo e la voglia di mangiare più frutta. Potete approfittare dell’arrivo della stagione calda preparando dei gustosi frullati di frutta come i frullati con la banana, nutrienti e golosi. La banana ha un potere nutriente ed energizzante e con l’abbinamento ad altri frutti si può fare il pieno di potassio e vitaminca C. Ecco come preparare 3 frullati di frutta con la banana. 1. Frullato di banana e fragole Vi servono: una banana, 200 gr di fragole, succo di mezzo limone, un bicchiere di cubetti di ghiaccio, 2 cucchiai di zucchero, un bicchiere … Leggi tutto

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Gelato alla Nutella fatto in casa

Una ricetta perfetta per le merende estive: il gelato alla nutella fatto in casa. La ricetta è di quelle molto famose sul web, l’autrice si chiama Benedetta, facili da fare e d’effetto. Non serve la gelatiera, non è necessario rigirare mille volte il composto, ma tutto si prepara in tre passaggi semplicissimi. Con un pochino di fantasia questo gelato si può fare consolidare in uno stampo da plumcake e poi tagliare a fette come fosse un semifreddo. E’ ottimo e volendo la nutella si può sostituire con la purea di fragole per ottenere un gelato alla frutta. Ingredienti: 300 ml … Leggi tutto

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Lavoretti di Pasqua per bambini : le uova sode colorate

Le uova sode colorate sono un lavoretto di Pasqua delizioso da proporre ai bambini che potranno realizzarle insieme alla mamma e poi servirle e mangiarle in occasione del pranzo di Pasqua. Non vi proporremo di utilizzare coloranti chimici o per dolci, perchè queste uova sode sono uova colorate naturalmente, sfruttando tutte quelle verdure e spezie che quando vengono cotte in acqua rilasciano grandi quantità del loro naturale colore. > COME RICICLARE LA CIOCCOLATA DELLE UOVA DI PASQUA L’unico consiglio per assicurari una perfetta riuscita è quello di procurarvi delle uova dal guscio chiaro o bianco, che saranno più facili da … Leggi tutto

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Castagnole morbidissime per Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale. Se avete del tempo da dedicare alla cucina e un po’ di voglia di sperimentare, potreste provare a preparare queste squisite castagnole morbidissime magari insieme ai vostri bambini. La ricetta è veramente molto semplice e non ci vuole una particolare abilità. Dovrete solo prepararvi a qualche minuto di frittura in olio bollente. Se la frittura – nonostante sia un classico dei dolci di Carnevale – proprio non vi attira, potete sempre cuocerle in forno, per 12-15 minuti a 180 gradi. E per ridurre l’odore di fritto in cucina esiste un semplice … Leggi tutto

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Torta al cioccolato morbida, ricetta semplice

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La torta al cioccolato morbida è un dolce irresistibile, di straordinario fascino, che lascia tutti a bocca aperta e a cui è praticamente impossibile resistere. Un dolce come questo non ha bisogno di grandi preparazioni o di procedimenti complicati ma il risultato finale è eccezionale: una torta morbida che si scioglie in bocca, delicatissima e squisita. Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di zucchero 150 gr di burro 3 uova 50 gr di cacao in polvere 100 gr di farina una bustina di lievito per dolci zucchero a velo per decorare Procedimento: Per ottenere un ottimo risultato utilizzate … Leggi tutto

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3 ricette con lo zenzero fresco

3 ricette zenzero fresco

Lo zenzero è una spezia di cui abbiamo imparato ad apprezzare le eccellenti proprietà. E’ un antinfiammatorio naturale, è utile per stimolare la digestione e il metabolismo, insieme al miele nelle tisane è un rimedio eccellente contro il raffreddore e anche in cucina è un ingrediente validissimo per preparare tante ricette sia dolci che salate. Noi vi suggeriamo 3 ricette con lo zenzero fresco che vi permetteranno di sperimentare nuovi piatti e sapori inusuali, utilizzando la radice di zenzero fresco. Come pulire lo zenzero Per qualunque ricetta lo dobbiate usare, lo zenzero va ripulito per bene. Lo troverete sotto forma … Leggi tutto

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Marmellata di pesche e cannella fatta in casa

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La fine dell’estate è il periodo perfetto per preparare la marmellata di pesche e cannella fatta in casa. Avete presente quel profumo e quel sapore dolce che ci ricorda tanto la bella stagione? Potete conservarlo dentro un vasetto e poi utilizzare la marmellata di pesche – che sarebbe più propriamente una confettura – anche in inverno per farcire una golosa crostata, per accompagnare i biscotti o da spalmare su una fetta di pane. La cannella è solo un’aggiunta per dare un pizzico di sapore ma voi potete anche eliminarla se non la gradite. Marmellata di pesche, ricetta Gli ingredienti di … Leggi tutto

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4 Frullati alla frutta estivi

succhi frutta estivi

La bella stagione ci costringe spesso ad affrontare caldo torrido e temperature elevate, ma per fortuna c’è tanta buona frutta con cui fare degli squisiti frullati di frutta fatti in casa, senza zuccheri aggiunti, perfetti come bevande estive da gustare a merenda nei giorni caldi. Abbiamo selezionato alcune ricette per dei frullati di frutta estivi che vi daranno l’ispirazione giusta. E una volta che li avrete assaggiati li amerete di sicuro. 1. Frullato all’ananas e melone bianco Vi servono: 150 gr di melone bianco fatto a pezzi, 250 ml di succo di ananas senza zucchero, 1 cucchiaio di succo di … Leggi tutto

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