American Journal of Clinical Nutrition

I vegetariani hanno un cuore d’oro e d’acciaio

Che vegetariani e vegani siano più sensibili e attenti alle sorti del pianeta terra non è certo un mistero. Quello che al limite può sorprendere è che questo “cuore d’oro”, alla lunga finisca con l’essere un “cuore d’acciaio”.  Attenzione, non stiamo parlando di “durezza”, ma di salute. Dieta vegetariana e cuore – La ricerca I vegetariani avrebbero circa il 34% in meno delle probabilità di essere interessati da infarto e altre problematiche cardiovascolari. A sostegno di tale tesi, una ricerca condotta dall’Università di Oxford, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition. Per giungere alla detta conclusione, i ricercatori inglesi hanno monitorato … Leggi tutto

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Sindrome premestruale: colpa dell’ormone del sonno? Rimedi

Non sono poche le donne in età fertile interessate da fastidi durante la fase pre-ciclo mestruale. Piccole problematiche che, talvolta, finiscono con l’impedire il corretto svolgimento delle attività quotidiane. In questi casi è possibile parlare di sindrome premestruale. Tale disturbo è conosciuto anche con il nome di Disordine Disforico premestruale, un termine coniato all’inizio degli anni 60 da due studiosi, Dalton e Greene. Già all’epoca i due ricercatori avevano individuato in un’eccessiva produzione ormonale dell’ipofisi una delle possibili cause scatenanti del disordine disforico premestruale. Sindrome premestruale – Sintomi I sintomi che accompagnano questo disturbo differiscono da donna a donna. Generalizzando, … Leggi tutto

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Carne rossa: fa male o no?

Carne rossa nociva per la salute? Stando ad una ricerca eseguita dalla Pennsylvania State University, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition, la carne rossa non causerebbe gravi danni all’organismo se povera di grassi saturi. La salubrità di questo tipo di carne,, sarebbe dunque determinata dal taglio e dalla provenienza della stessa. Al di là di ciò, sarebbe sempre bene limitare l’assunzione di carni rosse. Non a caso, numerosi studi epidemiologici, associano il consumo delle carni bovine, suine e ovine ad un maggior rischio di contrarre tumori, diabete e malattie cardiovascolari. Carne rossa e malattie croniche – Lo studio Nel corso … Leggi tutto

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Bibite zuccherate: donne a rischio ictus

Le bibite zuccherate sarebbero in grado di agevolare la comparsa di ictus, almeno secondo uno studio condotto dall’Università di Osaka, recentemente pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, sarebbero le donne a correre i maggiori pericoli. Secondo la ricerca, il consumo eccessivo di bibite zuccherate aumenterebbe dell’83% le probabilità di incorrere in un ictus ischemico. Bibite zuccherate – Lo studio Gli scienziati che hanno preso parte allo studio, hanno monitorato per oltre diciotto anni la salute di 40.000 persone (uomini e donne) giapponesi, con un’età media di 50 anni. A conclusione dello studio, il team di ricerca ha registrato 450 casi … Leggi tutto

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