Salute e gravidanza, il latte materno fa bene: merito dei batteri
Il latte materno fa bene alla salute non è certo un mistero, ciò che sorprende, invece, è che i benefici di quest’ultimo sarebbero da ascriversi agli oltre 700 batteri in esso contenuti. Già, perché sarebbe proprio quest’ultimi a rendere digeribile il latte ai più piccoli, finendo con il rinforzare il sistema immunitario. Latte materno e batteri – Lo studio Autori di questa favolosa scoperta, l’equipe di ricerca del Centro Superior de Investigación e l’Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos di Valencia (Spagna). I ricercatori, servendosi di una tecnica all’avanguardia improntata sul sequenziamento massiccio del Dna, sono riusciti a “mappare” … Leggi tutto
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