cucinare leggero

Smoothies: cosa sono, come si preparano, ricette

smoothie cosa sono come si preparano ricette

Gli smoothies sono i parenti più light dei comuni frullati che eravamo abituati a mangiare per merenda da bambini, a base di frutta, ghiaccio e latte. Molto leggeri e dalla consistenza soffice devono il loro nome (smoothie, dall’inglese morbido e vellutato) proprio alla loro consistenza e sono diventati famosi anche perchè si possono preparare non solamente con la frutta ma anche con le verdure per un effetto detox assicurato. Smoothies, come si preparano A differenza dei frullati gli smoothies si fanno spesso con yogurt magro e acqua, a volte con il latte di soia nelle versioni vegan. Si preparano a … Leggi tutto

Tags:

/  / 

Come cucinare senza grassi aggiunti

cucinare senza grassi

Per tenere sotto controllo il peso potrebbe essere utile eliminare gli zuccheri ma anche i grassi. Sebbene possa sembrare impossibile, in realtà si può cucinare senza grassi aggiunti riuscendo anche ad ottenere pietanze saporite. I grassi come l’olio e il burro aggiungono sapore, è vero, ma si possono ridurre o addirittura eliminare sostituendo le tecniche di cottura. Innanzitutto, per cucinare senza olio e senza grassi è utile avere le pentole antiaderenti, che consentono di cuocere i cibi senza farli attaccare al fondo. In secondo luogo, adottare tecniche di cottura diverse può essere una buona soluzione. La cottura alla griglia o … Leggi tutto

Tags:

/ 

Cucinare veloce e leggero: ecco come fare

,

Cucinare veloce e leggero, il sogno di ogni donna, costretta dai mille impegni giornalieri a lottare contro l’orologio nel preparare un pranzo o una cena nutriente per marito e figli. Non a caso, molto spesso si finisce con il ricorrere ai soliti cibi surgelati, piatti pronti e precotti. Alimenti talvolta gustosi, tuttavia, nient’affatto salutari. Per preservare la salute, infatti, è fondamentale scegliere piatti sani. Come combinare al meglio la mancanza di tempo con la genuinità dei prodotti? 1) Anticiparsi Meglio approfittare del week end per preparare condimenti e similari: brodi, sughi, arrosti per poi mettere tutto nel congelatore. In questo … Leggi tutto

Tags:

/