Le proprietà delle zucchine
Le zucchine sono verdure dalle numerose proprietà, molto utilizzate durante la stagione estiva e versatili nella loro preparazione, vediamo a cosa fanno bene e come consumarle in estate. Hanno un contenuto ridottissimo di calorie, il che le rende particolarmente adatte nelle diete ipocaloriche. Sono povere di sale, rinfrescanti e facilmente digeribili. Le loro caratteristiche, le rendono particolarmente adatte anche ai più piccoli, le zucchine, infatti, sono tra i primissimi alimenti ad essere introdotti durante lo svezzamento dei neonati. Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio, acido folico, vitamina E e vitamina C. Le zucchine sono diuretiche e aiutano a contrastare i problemi … Leggi tutto

