A cosa fanno bene i fiori di zucca
I fiori di zucca vengono molto utilizzati durante il periodo estivo, vediamo insieme quali sono le sue proprietà ed in che modo è possibile cucinarli per avere un sapore gustoso e delicato al tempo stesso. Quando sono crudi, apportano pochissimi grassi saturi e sodio, per il 90% sono composti da acqua e sono una buona fonte di vitamina A, C, B1, B2, B3, B9, ferro, calcio magnesio, fosforo e potassio. Questa verdura è ricca di calcio e fosforo, ma è anche raccomandata per le persone che soffrono problemi di osteoporosi. Tra le altre virtù stimolano la formazione di enzimi riparatori e anticancerogeni, … Leggi tutto









