Curcuma, proprietà terapeutiche e benefici

La curcuma, detta anche zafferano delle Indie, è una pianta dal colore giallo ocra originaria dell’India i cui benefici sono conosciuti sin dall’antichità non solo per il suo particolare gusto di spezia ma anche per le sue proprietà antinfiammatorie ed è molto utilizzata nella cucina indiana e mediorientale. Le proprietà della curcuma sono note da secoli alle popolazioni asiatiche e da un pochino di tempo anche molti studi hanno dimostrato le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. La curcumina contenuta all’interno della spezia infatti ha un forte potere antiossidante che sarebbe in grado di trasformare i radicali liberi e quindi ridurre … Leggi tutto

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Cibi che aiutano a depurare l’organismo e la pelle

Avete esagerato con il pranzo domenicale in famiglia oppure la vostra vita lavorativa frenetica non vi permette di avere una buona alimentazione? Mantenersi in forma è importante ma ancora di più è nutrirsi adeguatamente e consumare cibi che fanno bene. Tra questi, esistono dei cibi che aiutano a depurare l’organismo e la pelle, favorendo non solo la vostra salute ma anche la vostra bellezza, vediamo insieme quali sono. Il primo e insostituibile cibo da assumere  è l’olio extravergine di oliva, infatti la sua composizione  lo rende particolarmente adatto alla prevenzione di disturbi, come l’aumento del colesterolo e dei trigliceridi (zuccheri) … Leggi tutto

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Abbuffate natalizie: i migliori alimenti per depurarsi

Impossibile dire di no alle abbuffate natalizie durante le feste. Per fortuna, è possibile depurarsi dagli eccessi alimentari da cenone, ristabilendo il proprio equilibrio intestinale ed evitando di ritrovarsi con 3-4 kg di troppo. Abbuffate natalizie – Alimenti e strategie per depurarsi Ad indicare le giuste strategie e i migliori alimenti per depurarsi, il dottor Ciro Vestita, nutrizionista dell’Università di Pisa. Secondo l’esperto, in questi giorni e in quelli post Capodanno in attesa della mega scorpacciata di dolci dell’Epifania, è possibile intrattenere delle micro diete di tre giorni per dare all’organismo la possibilità di disintossicarsi dagli eccessi alimentari. Vediamo dunque … Leggi tutto

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Eliminare le scorie in eccesso con i semi di lino

I semi di lino hanno tantissime proprietà benefiche per l’organismo: depuratori, elasticizzanti per la pelle e anticolesterolo, contengono dei nutrienti che li rendono dei preziosissimi alleati di salute e di bellezza. I semi di lino innanzitutto hanno un alto contenuto in omega-3, poi ancora sono un vero concentrato di fitoestrogeni, dimostrandosi fondamentali nel periodo della menopausa. Inoltre, sono ricchissimi in fibre, sia solubili (pectina) che insolubili (cellulosa): le fibre rendono i semi di lino ottimi sia contro la stitichezza sia per ridurre l’assorbimento di grassi, andando così a risultare utili nelle diete dimagranti e nell’alimentazione contro il colesterolo e il diabete. … Leggi tutto

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