Cucinare i legumi in modo alternativo
I legumi hanno moltissime proprietà ma non sempre vengono apprezzati, è possibile cucinarli però in maniera alternativa e migliorare il loro aspetto e sapore, vediamo insieme in che modo utilizzare la vostra fantasia. Una prima ricetta consiste nel cucinare i fagioli ad insalata, aggiungendo la cipolla fresca e del tonno, condita con abbondante olio, in questo modo avrete un piatto sfizioso che solleticherà il vostro palato. Se invece avete voglia di un bel panino ma non volete mangiare la carne rossa, improvvisate degli hamburger con lenticchie e melanzane, avrete un equivalente quantità di ferro ma un piatto più sano. Potete … Leggi tutto
