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Crema al caffè, la ricetta semplice e veloce ideale per l’estate

Si sa come per noi italiani il caffè sia un piacere immancabile durante la giornata, una scusa per fare una pausa di pochi minuti dal lavoro o anche il modo per incontrarsi con degli amici. In estate però, quando le temperature sono piuttosto elevate, diventa per alcuni complicato degustare una tazzina di caffè bollente e per questo viene in soccorso la crema al caffè, una gioia per il palato, quel tocco dolce che soddisfa la voglia di dessert. Gli ingredienti per la crema al caffè Si tratta di una crema molto gustosa che si può realizzare in modo alquanto semplice … Leggi tutto

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Le proprietà dell’orzo

Molte persone sono poco tolleranti alle sostanze come caffeina, teina, dunque devono sostituirle con altre alle quali sono meno sensibili. Tra queste ad esempio l’orzo può essere una buona alternativa, vediamo insieme quali siano le sue proprietà e come poterlo utilizzare. In caso di infiammazioni a carico dell’apparato gastro-intestinale ed urinario, l’orzo agisce come antinfiammatorio ed emolliente, in grado di alleviare il fastidio gastrico e rilassare le pareti intestinali; è utile, inoltre, per alleviare le turbe pancreatiche e biliari, oltre ad esercitare un’azione benefica contro le infezioni della mucosa intestinale. Per la presenza di fibre, l’orzo si rivela un ottimo … Leggi tutto

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Le origini dei 6 abbinamenti di cibi più gustosi

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Burro di arachidi e cioccolato? Uova e pancetta? Abbinamenti culinari deliziosi che hanno delle precise origini nella storia. Scopriamole insieme grazie a Buzzfeed.com. 1. Zuppa di pomodoro e formaggio alla griglia     Fu creato poco dopo la prima Guerra mondiale, nel 1920, dalle casalinghe americane che cercavano di risparmiare soldi. Pane bianco, formaggio americano e zuppa di pomodoro condensato erano tutti a buon mercato, anche durante la guerra. Non c’è niente di meglio in una giornata fredda di un abbinamento perfetto fatto di croccante formaggio grigliato e zuppa cremosa.   2. Sale e caramello Tale abbinamento si è diffuso nei primi anni ’90. … Leggi tutto

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Svegliarsi senza caffè: 10 modi validi

Svegliarsi senza caffè? Perché farlo e soprattutto, come? Contrariamente a quello che si è normalmente portati a pensare, ci sono almeno 10 modi validi per un risveglio rapido senza la famosa bevanda, vediamoli: 1) Mangiare una mela Questo frutto è l’ideale per chi desidera svegliarsi senza caffè. La mela è infatti ricca di fruttosio, uno zucchero naturale in grado di risvegliare il corpo immediatamente. Come se non bastasse, la suddetta è ricca di carboidrati, fondamentali per un corretto rilascio delle energie all’interno del corpo. 2) Cioccolato Golosità ed energia alle volte vanno di pari passo. Se fa piuttosto freddo, una … Leggi tutto

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Mamme: troppo caffè durante la gravidanza fa male al bebè

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Bere troppo caffè nel corso della gravidanza, potrebbe nuocere al bebè. In che modo? Secondo l’equipe di ricerca dell’Istituto norvegese per la salute pubblica, l’eccessivo consumo della detta bevanda da parte delle donne incinte, potrebbe provocare problemi di salute alle future mamme e influenzare negativamente il peso del pargolo in arrivo. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista BMC Medicine. Del resto non è un mistero che la nutrizione materna è imprescindibile per la salute del bambino e solo se eseguita nel modo corretto, può consentire a quest’ultimo di crescere forte e sano senza gravi problematiche di salute. Attenendosi ai … Leggi tutto

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Vivere più a lungo grazie ai fondi del caffè

Fondi del caffè come elisir di giovinezza? Per vivere più a lungo ed invecchiare al meglio, a volte non c’è bisogno di ricorrere ad intrugli “miracolosi” che costano fior fior di quattrini, ma guardare tra i propri rifiuti. Nella busta della spazzatura, infatti, spesso può nascondersi uno strumento formidabile in grado di preservare la giovinezza: i fondi del caffè. Non tutti sanno, infatti, che questi scarti in realtà sono ricchissimi di antiossidanti, estraibili per farne degli integratori specifici. A scoprire le proprietà benefiche dei fondi del caffè, ci hanno pensato la dottoressa Maria-Paz de Peña &co. Lo staff di ricerca … Leggi tutto

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10 cose “negative” che migliorano la salute

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Luoghi comuni e falsi miti sono all’ordine del giorno. Spesso reputiamo dannosi cose che in realtà sono estremamente benefiche per la salute. Vediamo dunque quali sono le 10 cose che generalmente vengono considerate negative, ma che in realtà giovano alla salute. 1)      Cioccolato fondente Il cioccolato fondente è ricchissimo d flavonoidi, svolge una funzione antiossidante contro la degenerazione cellulare e i radicali liberi.  Contrariamente a ciò che si è portati a pensare, è ottimo per la linea, anche se in questo caso i benefici sono correlati alla presenza di cacao. 2)      Sesso Oltre a garantire “piacere”, il sesso permetterebbe anche … Leggi tutto

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