cioccolato

Torta al cioccolato morbida, ricetta semplice

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La torta al cioccolato morbida è un dolce irresistibile, di straordinario fascino, che lascia tutti a bocca aperta e a cui è praticamente impossibile resistere. Un dolce come questo non ha bisogno di grandi preparazioni o di procedimenti complicati ma il risultato finale è eccezionale: una torta morbida che si scioglie in bocca, delicatissima e squisita. Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di zucchero 150 gr di burro 3 uova 50 gr di cacao in polvere 100 gr di farina una bustina di lievito per dolci zucchero a velo per decorare Procedimento: Per ottenere un ottimo risultato utilizzate … Leggi tutto

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Le origini dei 6 abbinamenti di cibi più gustosi

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Burro di arachidi e cioccolato? Uova e pancetta? Abbinamenti culinari deliziosi che hanno delle precise origini nella storia. Scopriamole insieme grazie a Buzzfeed.com. 1. Zuppa di pomodoro e formaggio alla griglia     Fu creato poco dopo la prima Guerra mondiale, nel 1920, dalle casalinghe americane che cercavano di risparmiare soldi. Pane bianco, formaggio americano e zuppa di pomodoro condensato erano tutti a buon mercato, anche durante la guerra. Non c’è niente di meglio in una giornata fredda di un abbinamento perfetto fatto di croccante formaggio grigliato e zuppa cremosa.   2. Sale e caramello Tale abbinamento si è diffuso nei primi anni ’90. … Leggi tutto

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Uova di Pasqua: ecco i rischi del mangiare troppa cioccolata

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Le uova di Pasqua sono una tentazione veramente irresistibile per i golosi. Purtroppo mangiare troppa cioccolata, alla lunga può causare numerosi disturbi, oltre a provocare un considerevole aumento di peso. Le vacanze pasquali dunque potrebbero finire con il costare caro in termini di salute agli italiani, specialmente a bambini e adolescenti, molto più inclini a consumare uova di cioccolata rispetto agli adulti. Stando a quanto affermato da Gabriella Fabbrocini, docente di dermatologia all’Università Federico II di Napoli, il quantitativo eccessivo di glucosio nel sangue, andrebbe a stimolare la comparsa di diverse problematiche, fra le quali cellulite e acne. Per tale … Leggi tutto

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Modelle vestite di cioccolato: la golosità fa tendenza

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Abiti al cioccolato in passerella? Modelle intente a sfilare con indosso “dolcissimi vestiti”. L’ultima provocazione arriva da Shanghai. Come combinare golosità e bellezza grazie ad un tocco di stravaganza. La metropoli cinese si impreziosisce di vestiti meravigliosi, prodotti grazie all’utilizzo di cioccolato proveniente da ogni parte del mondo. Creazioni belle a vedersi e gustose al contempo. Una seduzione “sottile” ed elegante, perfetta per chi “ama” mangiare gli abiti nel corso di lunghi giochi erotici. Vestiti da sposa al cioccolato bianco, giganteschi accessori al cioccolato fondente, abitini realizzati combinando quadretti di cioccolata nera e bianca, decorazioni con pezzetti di cioccolato e … Leggi tutto

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10 cose “negative” che migliorano la salute

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Luoghi comuni e falsi miti sono all’ordine del giorno. Spesso reputiamo dannosi cose che in realtà sono estremamente benefiche per la salute. Vediamo dunque quali sono le 10 cose che generalmente vengono considerate negative, ma che in realtà giovano alla salute. 1)      Cioccolato fondente Il cioccolato fondente è ricchissimo d flavonoidi, svolge una funzione antiossidante contro la degenerazione cellulare e i radicali liberi.  Contrariamente a ciò che si è portati a pensare, è ottimo per la linea, anche se in questo caso i benefici sono correlati alla presenza di cacao. 2)      Sesso Oltre a garantire “piacere”, il sesso permetterebbe anche … Leggi tutto

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Mangiare cioccolato è da premio Nobel

Cioccolato e premio Nobel, qual è la correlazione tra questi due elementi, che a prima vista sembrano tanto, troppo distanti tra loro? A volte anche la scienza ha le sue stranezze, dato che sul New England Journal of Medicine, è apparso uno studio che ha rintracciato una connessione fra il numero di premi Nobel vinti dalle nazioni e le stime sul consumo procapite di cioccolato. Stando a questa ricerca, dunque, i popoli che presentano una maggior tendenza a consumare cioccolato, hanno molte più possibilità di aggiudicarsi il premio Nobel. D’altra parte non è un mistero che il cioccolato consente di … Leggi tutto

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Ipertensione: curarla con cioccolato e cacao

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Cioccolato e cacao in grado di curare l’ipertensione? Che questi alimenti fanno gola a molti è assodato, ma non sono in molti a sapere che sono anche in grado di fornire un grosso contributo contro la lotta all’ipertensione. Stando al parere degli esperti, rinutisi a Milano in previsione del III Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutraceutica, sarebbe sufficiente assumere 10 grammi di cacao contenente 200 ml di flavanoli al giorno per contrastare la pressione alta, agevolando la dilatazione delle coronoarie e riducendo drasticamente il colesterolo. A conferma di questa tesi, lo stile di vita del popolo Kuna, localizzato a … Leggi tutto

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Il cioccolato è una droga?

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Il cioccolato è uno dei cibi più amati e secondo una ricerca condotta dall’Università del Michigan, il suo successo sarebbe tutt’altro che casuale. Lo studio, che è stato diretto da Alexandra Di Felicenatonio e sarà pubblicato prossimamente su “Current Biology”, svela degli interessanti retroscena. Qualunque sia il gusto del cioccolato (al latte, fondente, alle nocciole), quest’ultimo va ad influenzare il cervello, originando un processo di dipendenza del tutto similare a quello delle droghe. I ricercatori americani hanno infatti analizzato il comportamento dei topi, nutrendoli con del cioccolato dopo aver iniettato loro un farmaco nel cervello in modo da poterne osservare … Leggi tutto

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