Le proprietà delle patate

Dal punto di vista dei potenziali benefici per la salute, le patate sono un prezioso alleato del cuore. L’apporto di potassio, associato alla mancanza di sodio, aiuta infatti a tenere sotto controllo la pressione sanguigna. A contrastare l’ipertensione arrivano anche il calcio e il magnesio, mentre fibre, vitamina C e vitamina B6, combinate con la presenza di potassio e l’assenza di colesterolo, favoriscono la buona salute del cuore. Quest’organo è protetto anche dall’assunzione di fibre, che aiutano a ridurre il livello di colesterolo totale nel sangue I motivi per mangiare patate non finisco però qui. Ferro, fosforo, calcio, magnesio e … Leggi tutto

Tags:

Le proprietà delle patate

Le patate sono originarie dell’ America Meridionale (Perù) possono essere tonde o lunghe, con la polpa bianca o gialla, mentre la buccia può essere di diversi colori. Grazie al loro elevato contenuto di amido sono adatte nelle diete ipocaloriche, sono molto digeribili e particolarmente indicate nei casi di ulcera, gastrite, calcoli e stitichezza. Inoltre hanno proprietà ipertensive lenitive e anticongestionanti, infatti le fette di patate crude applicate sulla pelle apportano benefici in caso di irritazioni, arrossamento e pruriti. Hanno dunque molte proprietà sia da crude che da cotte e inoltre possono essere cucinate in moltissimo modi. Ad esempio le patate … Leggi tutto

Tags:

Abbuffate natalizie: i migliori alimenti per depurarsi

Impossibile dire di no alle abbuffate natalizie durante le feste. Per fortuna, è possibile depurarsi dagli eccessi alimentari da cenone, ristabilendo il proprio equilibrio intestinale ed evitando di ritrovarsi con 3-4 kg di troppo. Abbuffate natalizie – Alimenti e strategie per depurarsi Ad indicare le giuste strategie e i migliori alimenti per depurarsi, il dottor Ciro Vestita, nutrizionista dell’Università di Pisa. Secondo l’esperto, in questi giorni e in quelli post Capodanno in attesa della mega scorpacciata di dolci dell’Epifania, è possibile intrattenere delle micro diete di tre giorni per dare all’organismo la possibilità di disintossicarsi dagli eccessi alimentari. Vediamo dunque … Leggi tutto

Tags: