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Biscotti di Natale speziati, la ricetta semplice e gustosa

biscotti di Natale

Si avvicina il periodo più bello dell’anno per grandi e piccini, il Natale, un momento in cui si ha modo di ricaricare le pile con alcuni giorni di vacanza da trascorrere insieme ai propri cari. Sono giornate in cui il cibo sarà protagonista indiscusso delle grandi tavolate tra amici e parenti, con la possibilità di divertirsi anche a preparare qualcosa di nuovo da proporre alle persone amate. Gli ingredienti per realizzare i biscotti di Natale speziati A tal proposito vogliamo proporvi quest’oggi una semplice ricetta che riguarda i biscotti di Natale speziati, da poter anche preparare insieme ai bambini e … Leggi tutto

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Torta di carote, un dolce genuino e facile da realizzare

torta di carote

In queste giornate autunnali, quando le giornate diventano più corte, può essere alquanto piacevole allietare il pomeriggio con una torta di carote, un dolce genuino che non vi farà sentire troppo in colpa. Vogliamo proporvi quest’oggi la ricetta di questo dolce che piacerà a grandi e piccini, da realizzare per una merenda pomeridiana oppure per una colazione ricca di energia. Gli ingredienti necessari per realizzare la torta di carote Ciò che caratterizza questo dolce è l’impasto che risulta essere molto leggero, non c’è infatti bisogno di utilizzare latte o burro, con una consistenza davvero molto soffice. Tra l’altro è possibile … Leggi tutto

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Ricetta biscotti facili da fare in casa

biscotti natale

Avete un po’ di tempo a disposizione da dedicare alla cucina? Preparare dei biscotti semplici può essere un’ottima idea per coccolarvi, e coccolare i vostri cari, con un dolce semplice da fare. Questi biscotti velocissimi si fanno con un impasto a base di farina, burro e tuorli, potete crearli delle forme che vi piacciono di più e decorarli come preferite, anche con una semplice spolverata di zucchero a velo oppure con granella di nocciole o di mandorle o con una glassa. Libero spazio alla fantasia! Ingredienti: 2 tuorli 80 gr di zucchero semolato 300 gr di farina 00 150 gr … Leggi tutto

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Castagnole morbidissime per Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci tipici del Carnevale. Se avete del tempo da dedicare alla cucina e un po’ di voglia di sperimentare, potreste provare a preparare queste squisite castagnole morbidissime magari insieme ai vostri bambini. La ricetta è veramente molto semplice e non ci vuole una particolare abilità. Dovrete solo prepararvi a qualche minuto di frittura in olio bollente. Se la frittura – nonostante sia un classico dei dolci di Carnevale – proprio non vi attira, potete sempre cuocerle in forno, per 12-15 minuti a 180 gradi. E per ridurre l’odore di fritto in cucina esiste un semplice … Leggi tutto

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Torta al cioccolato morbida, ricetta semplice

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La torta al cioccolato morbida è un dolce irresistibile, di straordinario fascino, che lascia tutti a bocca aperta e a cui è praticamente impossibile resistere. Un dolce come questo non ha bisogno di grandi preparazioni o di procedimenti complicati ma il risultato finale è eccezionale: una torta morbida che si scioglie in bocca, delicatissima e squisita. Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di zucchero 150 gr di burro 3 uova 50 gr di cacao in polvere 100 gr di farina una bustina di lievito per dolci zucchero a velo per decorare Procedimento: Per ottenere un ottimo risultato utilizzate … Leggi tutto

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Le proprietà delle mandorle

Le mandorle sono una fonte di energia molto importante per l’organismo. Consumando 100 grammi di mandorle si ottengono 600 calorie. È importante non eccedere nel loro consumo, poichè potrebbero avere delle controindicazioni. Le mandorle sono composte:  per  il 50% grassi monoinsaturi e polinsaturi, il 12% di fibre, il 20% proteine, inoltre contengono anche laetrile, sali minerali, magnesio, ferro e calcio, vitamine E e B. Possiedono la capacità di abbassare il livello di colesterolo cattivo nel sangue, aiutando così arterie e vene a mantenersi in buono stato. Offrono energia e sono perfette durante la dieta per integrare vitamine, ferro, calcio e magnesio. Tra le proprietà delle … Leggi tutto

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Come riciclare i dolci delle feste

Durante il periodo di Natale si comprano molti dolci tipici come pandoro e panettone e spesso non vengono mangiati tutti, vediamo come riciclarli e realizzare dolci alternativi. Per prima cosa potete preparare delle creme con le quali farcire, ad esempio tagliate il pandoro in diverse fette e riempitelo con mascarpone e frutti di bosco, otterrete un dolce diverso e molto gustoso. Un’altra idea è quella di creare dei dolci al bicchiere con diversi strati di crema e panna e gocce di cioccolato, potrete elaborare diverse possibilità, utilizzando il panettone come base. Il pandoro può essere anche utilizzato come base per … Leggi tutto

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I dolci più adatti al periodo estivo

D’estate preparare un dolce al forno è decisamente sconsigliato, a causa delle alte temperature rischiereste un bagno di sudore, ma se avete voglia di offrire qualcosa di gustoso che non sia il solito gelato, allora vediamo insieme una proposta di ricette fresche e buonissime che non richiedono molto tempo e neppure molti sforzi. Un dolce fresco e velocissimo da fare è la crema di yougurt con salsa di fragole fresche, è un dolce adatto alle sere d’estate per rinfrescarsi e addolcire il palato dopo una bella grigliata estiva, un’altra ricetta molto sfiziosa è l’ananas grigliato con zucchero di canna, cannella … Leggi tutto

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Festa del papà: ecco la ricetta delle zeppole di San Giuseppe

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Forse non tutti sanno che è possibile “vivere” la festa del papà anche in tavola, grazie ad un dolce napoletano come le zeppole di San Giuseppe.  Una ricetta estremamente gustosa, realizzabile anche fra le mura domestiche. Stando alla leggenda, questo dolce risalirebbe all’epoca romana e il suo creatore sarebbe proprio San Giuseppe, in grado di dar vita a questa ricetta durante la nota fuga in Egitto. Ecco dunque spiegato il motivo per il quale le deliziose frittelle imperversano durante la festa del papà. Zeppole di San Giuseppe – Ricetta Ingredienti –       500 ml di acqua –       120 grammi di sugna … Leggi tutto

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Uovo di Pasqua: come si fa? Ecco la ricetta

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Come si fa un Uovo di Pasqua? Una domanda che si pongono moltissime donne, desiderose di realizzare con le proprie mani un prodotto tanto gustoso quanto unico. Per fortuna questo piccolo sogno può divenire realtà. Pasqua 2013 – Come realizzare un uovo di cioccolato Ingredienti –          400 grammi di cioccolato fondente; –          Termometro da cucina; –          Stampi con mezze uova del diametro preferito; –          Spatolina o in alternativa, un coltello da usare al contrario (con la zona opposta della lama). Procedura 1) Sciogliere il cioccolato ad una temperatura di 32 gradi 2) Versarlo in degli appositi stampi, in modo da … Leggi tutto

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