Cucina

Cibi che fanno bene durante il ciclo mestruale

Ognuna di noi durante il ciclo mestruale si sentirà gonfia, stanca e appesantita, alcune hanno crampi muscolari molto fastidiosi altre invece hanno dolori forti al ventre, ad ogni modo sono giorni di stress, in cui il tipo di alimentazione è fondamentale per riprendere le giuste energie. Innanzitutto cercare di bere molta acqua, aiuta a riequilibrare la perdita di liquidi (altre bevande, ad esempio come quelle che contengono caffeina, sono invece sconsigliate perchè potrebbero aumentare i crampi). L’acqua aiuta anche a combattere la ritenzione idrica tipica di quei giorni. Preferite le verdure a foglie verdi che contengono molto ferro e ricompensano … Leggi tutto

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I cibi che aiutano a mantenersi giovani

La bellezza è un bene prezioso che  deve essere coltivato, una buona alimentazione, attività fisica e trattamenti sono fondamentali per sentirsi bene con se stesse e gli altri, vediamo quali sono gli alimenti che fanno bene per mantenersi giovani e sentirsi belle in ogni momento della vita. L’olio di oliva aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e tumorali. Inoltre avrebbe anche un forte potere anti-ossidante grazie alla presenza di polifenoli proteggendo dagli acciacchi e dalle malattie che insorgono invecchiando. Anche lo yougurt, ricco di calcio, se consumato regolarmente aiuta a prevenire l’osteoporosi. Il pesce è una fonte preziosa di grassi omega-3, … Leggi tutto

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Cena sfiziosa a base di verdure

Si avvicina l’estate e volete stare attente alla linea, ma non volete rinunciare alle serate tra amici, avete bisogno di compagnia e di svago. State tranquille in pochi passi riuscirete ad organizzare una cena gustosissima a base di verdure senza dover rinunciare alla forma. Per antipasto, potete iniziare con un tortino di patate e bietole veloce e sfizioso, vi farà fare una bella figura senza essere eccessivamente pesante. Potete preparare poi delle polpette di verdure, magari ripiene con un buon formaggio, oppure anche del pesce se volete siano più leggere. Per primo, cimentatevi con il cous cous di verdure, è … Leggi tutto

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I pro e i contro della cucina macrobiotica

La dieta macrobiotica si basa su un corrente di pensiero orientale, secondo la quale la salute di un individuo dipende dall’equilibrio di due forze vitali contrapposte, Yin e Yang. Quando queste si bilanciano si ha il pieno benessere dell’organismo (corpo e mente). I cibi più adatti a questo equilibrio sono i cereali integrali, i legumi, i vegetali freschi cotti e crudi e la frutta di stagione. Ogni pasto deve essere così composto: 50% di cereali integrali in chicchi, 20-30% di verdure di stagione cotte e crude, 10-20% di carne bianca o pesce (no tutti i giorni), legumi, crocchette di soia, … Leggi tutto

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I frutti di primavera per avere le giuste energie

La Primavera regala bellissime giornate e giornate luminose e lunghissime. Causa anche però momenti di debolezza e irritabilità dovuti al cambiamento della luce solare. Assumendo la frutta che questa stagione vi regala vi sentirete subito meglio, in forma in maniera sana. Vediamo insieme quali sono i frutti di stagione migliori per la vostra salute. Iniziamo con le fragole, sono frutta molto ricca di vitamine, soprattutto la C, acido folico e minerali. Aiuta a combattere ritenzione idrica e a mantenere la pelle sana grazie al licopneo. Le ciliegie invece contengono una gran quantità di acqua e rappresentano un gran apporto di … Leggi tutto

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Capire quali tipi di pesce fanno bene alla salute

Un‘alimentazione corretta è indispensabile per mantenersi esteticamente desiderabili ma anche in salute. Esistono dei cibi che più degli altri contribuiscono ad una sana alimentazione, per esempio il pesce. Vediamo però quale è davvero consigliabile per sentirsi in  forma. Se, in linea generale, tutti i tipi di pesce forniscono nutrienti preziosi, il rapporto di tale nutrienti varia di specie in specie e dunque preferibile variare spesso il tipo di pesce consumato. Nel salmone e nello sgombro, per esempio abbondano gli acidi grassi omega-tre e i tocoferoli, dunque sono più calorici rispetto agli altri pesci. I crostacei e i molluschi sono invece, … Leggi tutto

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I cibi che favoriscono la crescita dei capelli

I capelli rappresentano per una donna un’importante arma di seduzione, i capelli lunghi in particolare donano maggiore sensualità e femminilità. Vediamo quali sono i cibi che favoriscono l’aumento della lunghezza dei capelli in modo naturale, evitando spiacevoli artefici. Il salmone per esempio è un pesce carico di elementi che sostengono la crescita dei capelli quali la vitamina D e proteine, ma contiene anche gli acidi grassi omega-3 che oltre a promuovere la crescita dei capelli, mantengono il cuoio capelluto sano. I Peperoni gialli hanno quasi cinque volte e mezzo in più di vitamina C delle arance. La vitamina C è un … Leggi tutto

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I cibi da assumere se avete problemi di digeribilità

Capita di avere problemi di digeribilità, a volte impieghiamo tanto tempo per smaltire i cibi e se alcune persone non hanno particolari fastidi altre lo ritengono un problema, specialmente se si svolgono sport in orari prossimi ai pasti oppure se si è particolarmente delicati.Vediamo quali sono i cibi più digeribili da assumere in questi casi. I tempi di digestione sono direttamente proporzionali al contenuto di grassi degli alimenti, mentre diminuiscono quando il cibo viene masticato con cura, adeguatamente cotto od ha una consistenza liquida. Tra i vari metodi di cottura, quelli più impegnativi dal punto di vista digestivo sono la … Leggi tutto

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Alimenti che favoriscono l’aumento del seno

Molte donne sono poco soddisfatte dell’aspetto del loro seno, lo vorrebbero di una taglia più grande o di una forma differente, è bene sapere che la dimensione del seno è determinata da un gioco di livelli tra ormoni maschili e femminili. Se i livelli di quelli femminili sono bassi, è facile che il seno sia di dimensioni più piccole. La buona notizia è che gli ormoni deputati alla crescita del seno, chiamati Estrogeni, possono essere aumentati attraverso l’assimilazione di alcuni alimenti, che sono ricchi di una sostanza simile agli estrogeni prodotti nel corpo. Tali sostanze si chiamano fitoestrogeni e sono presenti … Leggi tutto

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Come riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua

E’ trascorsa la Pasqua e avete ancora molte uova di cioccolato ma non sapete che farne. Se volete riciclarle, l’idea migliore è quella di usare la cioccolata delle uova per cimentarvi in altri dolci, vediamo qualche soluzione semplice, veloce ed efficace per riciclare la cioccolata dell’uovo di Pasqua senza spendere troppo tempo in cucina e, soprattutto, evitando di farvi venire la nausea. La prima ricetta è quella del salame di cioccolata che vi permette di usare quanta cioccolata volete ma, soprattutto, di usare anche quella di scarsa qualità perché l’accoppiata con i biscotti resta sempre vincente. Se avete ospiti a cena e volete … Leggi tutto

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