Mangiare sano è troppo costoso?
Mangiare sano costa troppo? Stando ad una ricerca pubblicata di recente sulla prestigiosa rivista “Health Affairs”, eseguita da un pool di ricercatori della Washington University, è emerso che ben pochi sarebbero n grado di permettersi “il buon cibo” e una dieta equilibrata. Entrando nello specifico, gli studiosi della Washington University hanno eseguito un sondaggio telefonico sottoponendolo a circa duemila cittadini locati a King County (Washington). Dai risultati emersi, è stato riscontrato che solo chi era in grado di investire un bel po’ di denaro per dei cibi di qualità, riusciva anche ad assumere i giusti nutrienti (sali minerali, fibre, vitamine) … Leggi tutto









