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I piatti della Vigilia di Natale

La vigilia di Natale è una serata speciale che precede il Natale ed è piena di emozioni e magia, in questa serata il pesce è il piatto principale, ci sono moltissime ricette da poter preparare, iniziando dagli antipasti e finendo con i secondi, vediamo come organizzare la cena più importante dell’anno ed essere apprezzate in cucina. Tra gli antipasti potete sbizzarrirvi  con il cocktail di gamberi da mettere nel bicchiere, all’insalata mista con carote, sedano e totani, anche le alici marinate, le ostriche, le seppie con i fagioli oppure i totani con le patate. Tra i primi gli spaghetti con … Leggi tutto

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Come evitare di prendere troppi chili a Natale

Durante le feste di Natale il cibo è protagonista non c’è niente da fare, quante volte vi è capitato di mangiare fino allo sfinimento e sentirvi appesantiti e assonati per tutto il tempo, in realtà non si tratta solo dei giorni più importanti ma di tutto il periodo in cui tra visite a parenti ed amici è tutto un mangiare dolci, piatti calorici e e bere vini e spumanti. Il consiglio per coloro di voi che vogliono stare attente alla linea, perchè in sovrappeso o perchè desiderose di mantenere il peso forma il segreto è questo, molto spesso si fà … Leggi tutto

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Come prepararsi al pranzo di Natale

Preparare il pranzo di Natale per tante persone è complesso, tutti gli invitati si aspettano di mangiare molto e la tavola deve essere apparecchiata in maniera accurata, è possibile fare tutto ma bisogna prepararsi da prima, per non arrivare con l’acqua alla gola, dunque seguite questi passi e vedrete che tutto andrà per il meglio. Innanzitutto prendete carta e penna e calcolate il numero di persone, dopodichè risolvete subito la parte pratica e ragionate su come potete sistemare i tavoli a casa vostra, fate le prove su come potete apparecchiare e annotatevi delle idee sui colori che volete usare per … Leggi tutto

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Gli alimenti che aiutano la vista

Molto spesso i nostri occhi sono sottoposti a stress, a causa dell’utilizzo di mezzi elettronici o anche dell’inquinamento, in alcuni casi i problemi agli occhi si sviluppano spontaneamente e possono peggiorare nel tempo. Vediamo quindi se esistono dei cibi che possono aiutare la vista. 1) Carote : la vitamina A è essenziale per mantenere gli occhi in buona salute perché contiene beta-carotene, un prezioso antiossidante. Oltre alle carote, sono ricchi di vitamina A anche i cavoli e la lattuga. Una carenza di questa preziosa vitamina può essere causa di nictalopia, la cecità notturna. 2) Spinaci: quest’ortaggio così ricco di ferro contiene … Leggi tutto

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La dieta corretta da seguire se soffrite di calcoli alle colecisti

I calcoli biliari sono delle formazioni solide, spesso di colesterolo  che si trovano all’interno della colecisti e che, se ostruiscono il dotto biliare, possono causare coliche. Tra le cause della formazione dei calcoli sono il diabete, il sovrappeso  ma anche diete veloci, fortemente ipocaloriche, che hanno fatto perdere troppo peso in troppo poco tempo. Le persone più comunemente colpite sono donne intorno ai 40 anni, ma è abbastanza diffusa anche in età più giovane e tra gli uomini. La maggior parte delle volte la malattia è asintomatica, a volte può causare dolore a causa dell’ostruzione del dotto biliare. Seguire una dieta … Leggi tutto

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Quali cibi aiutano a dimagrire

Perdere peso senza fare gravi restrizioni è possibile, basta conoscere gli alimenti giusti che aiutano naturalmente il dimagrimento e vi permetteranno di diventare bellissime e snelle in pochissimo tempo. E’ molto più semplice di ciò che pensate. La dieta mediterranea offre cibi in grado di velocizzare il metabolismo, e dare senso di sazietà senza esagerare con le calorie. Non solo la classica insalata ma anche peperoncino, frutta, zuppe e anche caffè:ecco tutti i cibi che fanno dimagrire Il pompelmo ha 26 calorie per 100 gr., pochi zuccheri e molte fibre. L’ insalata mangiata  prima di ogni pasto vi permetterà di raggiungere  prima il senso di … Leggi tutto

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Quali ricette conoscere prima che arrivi Natale

Prima di Natale è bello poter sperimentare nuove ricette, che poi verranno servite per le feste e fatte assaggiare a tutti i vostri amici e parenti, approfittate dunque di questo periodo per inventare nuovi piatti creativi e potervi sbizzarrire. Inoltre sarà anche un buon momento per rilassarvi dallo stress. Tra le ricette da provare sicuramente quelle di pesce, la vigilia di Natale è la serata in cui il pesce regna sovrano, dunque è bene proporre dei piatti sempre nuovi, gli antipasti sono il pezzo forte, dunque cimentatevi su quelli tradizionali come alici marinate, cocktail di gamberetti e poi provate invece … Leggi tutto

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Come preparare una cena sfiziosa

Avete proprio voglia di fare uno strappo alla regola e preparare una cena gustosa che solletichi il vostro palato, bene se volete proprio esagerare e viziarvi vediamo quali piatti preparare, magari condividendoli con il vostro partner oppure con le vostre amiche più strette, l’ importante è non guardare le calorie e divertirvi. Una delle ricette che potete provare, proviene dagli Stati Uniti ed è molto golosa, si tratta delle patate ripiene al cartoccio, preparate delle patate lesse e tagliatele a metà, riempitele con gli ingredienti che preferite ad esempio formaggio prosciutto cotto e porcini, oppure se preferite il pesce con … Leggi tutto

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I cibi da evitare

La gastrite, acuta o cronica, può essere dovuta a numerosi fattori, di natura somatica o psicologica, si tratta di una infiammazione delle mucose dello stomaco. Il tipo di alimentazione incide in maniera significativa sui sintomi dolorosi, dunque è necessario seguire una dieta adeguata e utilizzare dei cibi che non irritino. E’ importante conoscere nello specifico quando i sintomi si presentano se dopo i pasti o a stomaco vuoto e se si accompagnano a nausea e vomito oppure se l’appetito rimane inalterato. Infatti la gastrite potrebbe essere attribuita ad allergie alimentari oppure all’assunzione di farmaci, in alcuni casi invece, può essere … Leggi tutto

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Cucinare sano prima delle feste Natalizie

Come tutti sanno è difficile resistere alla cucina delle feste Natalizie, dunque per evitare che il nostro fegato e il nostro corpo si appesantiscano è necessario arrivarci in forma, vediamo come cucinare in modo sano e potersi concedere gli stravizi di una festa magica e ricca di delizie culinarie. Cercate di purificare il corpo, preparando numerose verdure, sarebbe preferibile che vengano cotte al vapore o con la pentola a pressione per far sì che mantengano le proprietà e che i sapori siano più decisi. Potete selezionare quelle verdure che puliscono l’intestino e vi liberano dalle scorie. Inoltre anche se tornate … Leggi tutto

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