Cucina

Avete deciso di alimentarvi in modo corretto sia perchè desiderate prendervi cura della vostra salute che per tenere sotto controllo il peso. Non c’è nulla di male in questo purchè non diventi una vera e propria fissazione che vi impedisce di vivere. Per evitare che il cibo diventi un’ossessione dite no al fai da te, rivolgetevi ad un professionista che sappia creare per voi un piano ad hoc, prendendo in considerazioni anche eventuali allergie o situazioni mediche significative, inoltre un controllo periodico vi farà sentire più seguite e vi stimolerà psicologicamente. Un altro passo da fare è quello di iscriversi … Leggi tutto

Il pranzo di Pasqua sta arrivando e dovete prepararvi al meglio, iniziate con il decidere il menù, vedere quante persone siete e come apparecchiare la tavola, sono tante le idee da prendere in considerazione con gli ovetti, le gallinelle e i nastri colorati. Un piatto tipico della Pasqua è l’abbacchio viene cucinato in generale al forno con le patate, può darsi che per motivi di gusto o per credenze personali si voglia evitare questo piatto e sostituirlo con un altro, vediamo qualche idea per rispettare l’abbondanza della festa rispettando però le proprie scelte. Come secondo potete proporre l’arrosto ripieno con … Leggi tutto

Un’alimentazione equilibrata prevede il consumo di ogni cibo, che deve essere però utilizzato in maniera corretta e tramite una scelta di qualità. Vediamo insieme quali sono i salumi che nocciono  meno alla salute e che possono essere utilizzati più frequentemente all’interno della settimana. Il prosciutto che per eccellenza si digerisce meglio è quello crudo, contiene circa 220 calorie per 100 grammi ed è un alimento sano e poco grasso, bisogna essere attenti alla presenza di sale però, dunque chi è iperteso o ha problemi circolatori dovrebbe stare più attento. La bresaola invece è il salume meno calorico e perfetto per … Leggi tutto