Celiachia in aumento: troppi intolleranti al glutine “inconsapevoli”
Celiaci in aumento? Stando ai dati del rapporto 2011 sulla celiachia, offerti dal Ministero della Salute, i soggetti interessati da intolleranza al glutine sarebbero “solo” 135.800. Secondo dei recenti studi in materia, questo dato sembrerebbe essere molto distante dalla realtà. Stando a delle stime, infatti, la celiachia riguarderebbe l’1% della popolazione, pertanto, in Italia, i celiaci dovrebbero essere circa seicentomila. Intolleranza al glutine – Celiaci inconsapevoli? Il vero problema di questa patologia, è che molti di coloro che ne sono affetti ignorano di soffrirne. Secondo i dati pubblicati dal Ministero della Salute, le donne celiache sarebbero molte di più degli … Leggi tutto









