Le insalate di riso, i piatti dell’estate

L’insalata di riso è il piatto più in voga dell’estate: fresca e rinfrescante, veloce, comoda (è possibile conservarla e trasportarla), leggera (anche se molto dipende dai condimenti) ed è un piatto unico, per cui toglie il pensiero di dover preparare un primo ed un secondo, in quanto li contiene entrambi. Tuttavia, per preparare una buona insalata di riso, ci sono delle regole precise da seguire oltre a degli errori da evitare categoricamente. Vediamo insieme di cosa si tratta e… occhio all’acquolina! Da cosa partiamo? Ovviamente dalla scelta del riso! I tipi di riso migliori sono quelli dai chicchi più sottili, … Leggi tutto

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Gli uomini amano le carezze, ma dipende da chi le fa

Nonostante gli uomini abbiano la fama di qualunquisti in materia di sesso e di rapporti emotivi, non è esattamente così, e ce lo dice uno studio condotto da alcuni neuroscienziati del California Institute of Technology (Caltech). La loro ricerca ha dimostrato che una carezza piace ad un uomo non tanto in base alle sensazioni tattili, quanto al significato che le attribuiscono e a chi le fa. Quando dunque viene attivata la corteccia somatosensoriale primaria, ossia l’area del cervello legata al piacere, non lo fa solo in base al senso del tatto, ma anche in base alle emozioni che sono legate … Leggi tutto

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Dormire insieme al partner riduce lo stress

Con questo caldo magari pensarci è ardua, ma una recente ricerca “pro-coppia” afferma che dormire insieme riduce lo stress, in quanto si tratta di un gesto che contribuisce a ridurre i livelli di cortisolo, anche noto come ormone dello stress. Lo studio è stato messo a punto dai ricercatori americani dell’Università di Pittsburgh, e i risultati dimostrano che dormire abbracciati ad una persona cara previene le patologie cardiache e rasserena. Inoltre, tra i vari effetti del dormire abbracciati, c’è anche quello di scongiurare la depressione e di evitare di contrarre malattie autoimmuni. Afferma Wendy Troxel, coordinatrice della ricerca: La condivisione … Leggi tutto

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Afa e caldo: combattere i cali di pressione

La pressione bassa spesso è costituzionale, e molto spesso colpisce proprio le donne. Tuttavia vi sono delle contingenze che di sicuro peggiorano la situazione. Tra queste l’afa e il caldo. Considerando che gli effetti di una pressione molto bassa possono andare da una banale spossatezza a dei veri e propri svenimenti, occorre prendere le giuste precauzioni. Innanzitutto è importante non alzarsi mai bruscamente, quindi mai passare da una posizione supina o accovacciata ad una in piedi nel giro di qualche secondo: in questi casi la parola chiave è “gradualità”. Se poi si soffre di pressione bassa, è poco saggio farsi … Leggi tutto

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Casa a prova di bimbo: come evitare gli incidenti domestici ai bimbi

La maggior parte degli incidenti fra i bambini al di sotto dei quattro anni avviene proprio in casa, e tra essi prevalgono soprattutto traumi e avvelenamenti. Come fare per evitarli? Innanzitutto bisogna sempre sorvegliare il piccino, e poi è importante applicare delle accortezze a seconda dell’ambiente di riferimento. In cucina, ad esempio, è necessario non lasciare in giro accendini e fiammiferi, così come  è importante mettere sotto chiave le sostanze detergenti che possono essere tossiche per il bambino. Chiudere sempre l’oblò della lavatrice, perché il bambino potrebbe esserne incuriosito e provare ad entrarvi, e stare attenti alle buste di plastica, … Leggi tutto

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Il mango aiuta a dimagrire

Il sapore del mango è squisito e dolcissimo, e si tratta anche di un frutto dimagrante. Tuttavia non è la parte più buona del frutto, la polpa, ad avere proprietà snellenti, bensì la sua buccia. E’ questo ciò che emerso da uno studio dell’Università di Queensland, i cui risultati sono stati pubblicati su Food and Function, rivista della Royal Society of Chemistry. In particolar modo si tratta della buccia di due varietà di questo frutto, il mango Irwin e il mango Nam Doc Mai: essa previene la formazione di cellule adipose, ossia quel processo noto come adipogenesi. Altri tipi di … Leggi tutto

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I tic nei bambini, corteccia motoria poco sviluppata o ansia?

I tic sono movimenti ripetuti di continuo, e in genere coinvolgono maggiormente l’area del viso: occhi, bocca, naso. Tuttavia non mancano di esistere anche i tic che vanno a riguardare il corpo, come spalle, braccia o dita. Spesso questi tic riguardano proprio i bambini, che ne soffrono in una quantità che ammonta al 20% del totale. Non è raro infatti vedere bambini che scuotono i capelli, tossiscono compulsivamente, sbattono le palpebre, strizzano forte gli occhi, fanno smorfie con la bocca, scrollano le spalle o muovono velocemente le dita. Ancora ci sono i tic vocali, come suoni gutturali improvvisi o addirittura … Leggi tutto

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Shock anafilattici nei bambini: le scuole non preparate al soccorso

Secondo i dati diffusi dall’Eaaci (l’Accademia europea di allergia e immunologia clinica) sono aumentate le reazioni allergiche alimentari dei bambini piccoli, andando a moltiplicarsi per sette volte rispetto ai numeri di 10 anni fa. Il vero problema è che spesso questi shock avvengono a scuola, dove per la prima volta si manifestano un terzo delle allergie a causa del fatto che si entra in contatto con cibi nuovi, che per il piccolo potrebbero essere letali. Ma il dramma più grande è che le scuole non sono per nulla pronte ad affrontare queste situazioni, mancando di persone che sappiano ricorrere ad … Leggi tutto

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Labbra screpolate d’estate, come rimediare

In estate la disidratazione può provocare labbra secche e screpolate… insomma, non proprio “a prova di bacio”. Eppure esistono tantissimi rimedi fai da te per migliorare questo antiestetico inconveniente. Innanzitutto, come i capelli, anche le labbra vogliono il loro balsamo. In commercio ci sono tantissimi balsami per labbra, e in genere si presentano come vasetti rotondi in cui si trovano queste creme da stendere con la punta delle dita. Tuttavia, se si vuole ricorrere al balsamo naturale, si può utilizzare anche del semplice mentolo. Un’altra soluzione potrebbe essere stendere sulle labbra un velo di burro da cucina: si rivelerà ottimo … Leggi tutto

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La cistite: cos’è e come curarla secondo natura

La cistite è un’infiammazione della vescica, causata il più delle volte da un’infezione provocata, a sua volta, da un batterio chiamato Escherichia coli. I sintomi sono un forte bruciore ed un costante bisogno di urinare, atto che risulta anche particolarmente doloroso. Spesso e volentieri la cistite viene scatenata dai rapporti sessuali, dopo i quali i sintomi compaiono nell’arco di 24-72 ore. Il motivo per cui i rapporti sessuali possono provocare la cistite risiede soprattutto nell’anatomia femminile che vede la vagina e la vescica particolarmente vicine, senza contare che l’uretra femminile è più corta di quella maschile, e per questo facilita … Leggi tutto

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