alimentazione

Dieta: ecco il cibo che fa ingrassare di più

Quando si segue una dieta o comunque si cerca di dimagrire, è sempre necessario chiedersi qual è il cibo che fa ingrassare di più. Per fortuna a svelarlo scientificamente c’ha pensato una ricerca condotta  dal Centro di Ricerca Nestlè in collaborazione con l’Università di Wageningen (Olanda). I ricercatori olandesi hanno provveduto ad analizzare la connessione fra la forma degli alimenti, il tempo impiegato per masticarli e la quantità di calorie contenute in quest’ultimi. Gli studiosi hanno così finito con lo scoprire che il cibo morbido fa ingrassare di più, dato che la forma e la consistenza degli alimenti sono in … Leggi tutto

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Attacchi di fame: ecco i rimedi naturali

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Rimedi naturali per combattere gli attacchi di fame?  Si, per fortuna è possibile gestire questa fastidiosa problematica in maniera naturale.Tutto sta nell’imparare a ricorrere a qualche espediente e a programmare i propri spuntini “fuori programma”, in base alle proprie abitudini alimentari. Attacchi di fame –  Ecco come combatterli: 1) Frutta di stagione Cosa c’è di meglio di mele, kiwi, banane, fragole, prugne, arance e mandarini per placare l’appetito? In questo modo sarà possibile fare il pieno di vitamine e sali minerali e garantirsi il giusto senso di sazietà contrastando i chili di troppo. Quali sono i frutti che saziano di … Leggi tutto

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Se papà è grasso il bimbo è a rischio

Può il peso di un padre influire sullo stato di salute del figlio? Le cose sembrerebbero stare così, almeno a guardare i risultati che emergono da uno studio della Duke University (Usa). Stile di vita dei genitori in grado di determinare lo stato di salute dei figli? Stando a quanto emerge dai risultati dello studio pubblicato di recente sulla rivista BMC Medicine, i bambini con un padre obeso o comunque in forte sovrappeso potrebbero essere interessati da mutazioni genetiche connesse al rischio di sviluppare tumori. Una mutazione del Dna che dunque potrebbe costare cara. Sovrappeso e tumori – La ricerca … Leggi tutto

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Cellulite addio: ecco come

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Dire addio alla cellulite? Questo fastidiosa problematica è il nemico numero uno delle donne, che le provano tutte pur di contrastarla. Palestra, creme, massaggi, spesso senza ottenere risultati soddisfacenti. Secondo Pier Antonio Bacci, docente di medicina estetica all’Università di Siena, nonché direttore scientifico di Roma International Estetica (una delle maggiori fiere d’Italia per quel che concerne il mondo del benessere e dell’estetica) sarebbe inutile spendere fior di quattrini per contrastare la cellulite. Bacci è infatti dell’avviso che per combattere efficacemente la detta problematica, potrebbero bastare frutta e verdura. Non a caso il luminare ha ideato un regime alimentare che mira … Leggi tutto

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Colesterolo alto: ecco i rimedi infallibili

Il colesterolo alto è una problematica che interessa sempre più persone. Un disturbo che colpisce soprattutto i cittadini dei paesi industrializzati, ormai poco propensi al movimento e dediti ad ogni abuso alimentare. Per fortuna è possibile frenare l’ipercolesterolemia attraverso dei rimedi infallibili. Quali? Vediamoli subito: 1) Attività fisica Il movimento è indispensabile per contrastare e prevenire il colesterolo alto. Per fortuna è possibile allenarsi anche svolgendo le attività quotidiane, ovvero portando a spasso il cane, andando a fare la spesa ricordandosi di parcheggiare ad almeno 1 km di distanza dal supermercato, salire a piedi le scale di casa quando è … Leggi tutto

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Twitter fa dimagrire: ecco l’idea vincente

Perdere peso grazie ad un social network? Stando ad uno studio condotto dal team di ricerca dell’Università del South Carolina (Stati Uniti) la condivisione dei propri progressi in materia di perdita peso su Twitter, mediante “cinguettii”, andrebbe a stimolare tutti coloro che hanno intrapreso una dieta dimagrante. Dimagrire con Twitter – La ricerca Perdere peso attraverso la condivisione, è questo il futuro. Menù giornaliero, consigli alimentari, perdita di peso raggiunta, sono queste le informazioni in grado di stimolare gli utenti e agevolarli nel dimagrimento. Nell’eseguire lo studio, i ricercatori Usa hanno preso in esame 100 individui in sovrappeso, sottoponendoli ad … Leggi tutto

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Fast food e bambini: il cibo spazzatura causa malattie

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“Junk food” letale anche per la salute, specialmente per quel che riguarda i più piccoli, oltre che per la linea. A rivelarlo è il Centro Studi Internazionale sull’Asma e sulle Allergie nell’Infanzia (ISAAC). Rinite, asma ed eczemi, questi gli effetti collaterali che tenderebbero a colpire in genere i bambini che mangiano frequentemente al fast food. Fast food e bambini – La ricerca Stando ai dati offerti dallo studio, mangiare panini farciti, hamburger, kebab & affini almeno 3 volte a settimana, finirebbe con lo scatenare le suddette patologie nei primi anni di vita. L’indebolimento al sistema immunitario dei bambini sarebbe provocato … Leggi tutto

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Quante calorie assumiamo al giorno? Lo rivela la forchetta

Quando si segue una dieta, la domanda che ci si pone è sempre la stessa: quante calorie assumiamo al giorno? Per chi non ama bilancine, tabelle e similari c’è una gran bella notizia. A controllare le calorie immesse nell’organismo, ben presto ci penserà una forchetta creata ad hoc. Hapifork, è questo il nome della forchetta conta calorie, che sarà ben presto disponibile sul mercato italiano. I produttori di questo straordinario utensile, hanno preso ispirazione da una ricerca, secondo la quale, un pasto non dovrebbe mai durare più di venti minuti, dato che stare troppo a tavola potrebbe determinare un considerevole … Leggi tutto

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Cioccolata calda più buona con la tazza arancione

La cioccolata calda diventa più buona se viene servita in una tazza arancione? A sostenere questa “strana” tesi, il team di ricerca dell’Università di Oxford e quello dell’Università politecnica di Valencia. Lo studio, recentemente pubblicato sul Journal of Sensory Studies, ha comprovato che la cioccolata calda ha la tendenza ad assumere un gusto migliore se servita in una tazza arancione. Buoni risultati si sono avuti anche con la tazza color crema. Lo stesso non avviene se la cioccolata viene messa in una tazza di un colorito differente. Cioccolata calda e tazza arancione – Lo studio Per compiere la suddetta ricerca, … Leggi tutto

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I migliori cibi per la salute: ecco quali sono

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Alimentarsi in maniera corretta, mangiar bene, è una vera e propria arte. Si sa che il buon cibo “fa sangue” e per la fortuna di noi italiani, la dieta mediterranea è quanto c’è di meglio per preservare la salute senza rinunciare al gusto. Tra i migliori cibi per preservare la salute, da oggi troviamo anche il pecorino sardo “Cla”, arricchito con acido linoleico coniugato (Omega 6) che sarebbe in grado di abbassare il colesterolo di circa il 7%, almeno stando alla ricerca eseguita dall’Università di Cagliari, l’Università di Pisa, l’Asl 8 e il Brotzu. Uno studio da non prendere sotto … Leggi tutto

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