Chi desidera contrastare obesità e sovrappeso, farebbe bene ad evitare di mangiare fuori orario. Una considerazione, quest’ultima, che potrebbe sembrare scontata, tuttavia, tale problematica non riguarda esclusivamente trasgressioni sporadiche e spuntini. Stando ad una ricerca condotta dall’Università della Pennsylvania e pubblicata su Nature Medicine, , pranzare o cenare ad orari strani, specialmente di notte, può provocare sovrappeso o obesità, anche se si ha la tendenza a monitorare le calorie da assumere durante la giornata. A determinare l’aumento di peso, sarebbe un gene imprescindibile per il controllo dell’orologio biologico delle cellule del grasso. Gli studiosi, eseguendo una sperimentazione su dei topi, … Leggi tutto