Cucina

5 cibi da evitare assolutamente

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I ritmi frenetici sempre più spesso portano a mangiare in maniera squilibrata. Non sono pochi, infatti, coloro che per mancanza di tempo o pigrizia, finiscono con il ricorrere a cibi malsani, che andrebbero banditi da un regime alimentare salutare. Alla luce di ciò, scopriamo insieme quali sono i 5 cibi da evitare a tutti i costi, poiché ricchi di grassi e conservanti. 1) Bibite gassate Le bevande gassate sono quanto c’è di più dannoso per la linea e la salute. Basti pensare che una semplice lattina da 33 cl presenta al suo interno circa dieci cucchiaini di zuccheri, oltre 150 … Leggi tutto

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Donne napoletane pronte al riscatto sociale: ecco come

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Parità sessuale all’ombra del Vesuvio? Il riscatto sociale femminile, per una volta parla napoletano. Tutto merito del progetto “Ieri oggi domani”, promosso nel quartiere di Forcella, che ha portato alla nascita della pizzeria “Maccarò”. Una speranza concreta per il futuro delle 30 donne impegnate in un training professionale, a caccia di un riscatto sociale attraverso una delle professioni al momento più richieste. Stando a quanto dichiarato da Anna Torre, presidente dell’associazione Ariete, nonché ideatrice del progetto, quest’ultimo mira ad offrire una speranza a tutte quelle donne costrette a fare i conti con una realtà avara di soddisfazioni umane e professionali. … Leggi tutto

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Come smettere di fumare senza ingrassare? Una mini-guida

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Se smettere di fumare è cosa sicuramente difficile, al pensiero di abbandonare la tanto amata nicotina si accompagna anche la paura di poter ingrassare un bel po’. Ragione per la quale è opportuno correre ai ripari. Ecco dunque alcuni piccoli consigli che potrebbero aiutarci non solo a smettere di fumare, a beneficio di cuore e polmoni, ma anche a non metter su la tanto odiata pancetta.  Tenere un diario alimentare. Annotando ciò che si mangia, ci si può rendere conto di quali cibi si può fare abuso apportando le giuste modifiche laddove sia necessario. Fare almeno 5 pasti al giorno. … Leggi tutto

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5 cibi che fanno dimagrire

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Perdere peso mangiando? Grazie a determinati cibi, tutto ciò è possibile. Il segreto di una pancia piatta in vista della prova costume, è a tavola. Scopriamo dunque quali sono gli alimenti che fanno perdere peso. 5 cibi che fanno dimagrire 1) Ananas Un frutto esotico in grado di bruciare i grassi. Merito della bromelina, un enzima che va ad accelerare l’assorbimento delle proteine alimentari. 2) Peperoni I peperoni sono l’ideale per eliminare grassi e zuccheri, prima che quest’ultimi finiscano con l’essere assimilati dall’organismo. Merito della capsaicina, una sostanza in grado di stimolare i succhi gastrici. 3) Porri I porri presentano … Leggi tutto

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Cucinare veloce e leggero: ecco come fare

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Cucinare veloce e leggero, il sogno di ogni donna, costretta dai mille impegni giornalieri a lottare contro l’orologio nel preparare un pranzo o una cena nutriente per marito e figli. Non a caso, molto spesso si finisce con il ricorrere ai soliti cibi surgelati, piatti pronti e precotti. Alimenti talvolta gustosi, tuttavia, nient’affatto salutari. Per preservare la salute, infatti, è fondamentale scegliere piatti sani. Come combinare al meglio la mancanza di tempo con la genuinità dei prodotti? 1) Anticiparsi Meglio approfittare del week end per preparare condimenti e similari: brodi, sughi, arrosti per poi mettere tutto nel congelatore. In questo … Leggi tutto

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5 cose da fare per dimagrire senza troppi sacrifici

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Dimagrire senza fare troppi sacrifici a tavola? Contrariamente a ciò che si pensa, è possibile. Vediamo insieme come agire: 1) Mangiare sempre alla stessa ora Rispettando il proprio orologio biologico sarà molto più semplice dimagrire. Pasti sempre alla stessa ora dunque e vietato trasgredire in tarda serata (ad eccezione del week-end ovviamente). 2) Mangiare con calma La frenesia non aiuta a dimagrire. Masticare con lentezza consente di migliorare il proprio senso di sazietà, dunque, sempre meglio prendersela comoda quando si mangia. 3) Spuntini Quest’ultimi vanno fatti in maniera intelligente, ad orari strategici e devono essere a base di frutta o … Leggi tutto

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Le 10 peggiori scuse per cui non mangiate sano

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Mangiare sano? Purtroppo non a tutti piace intrattenere un’alimentazione equilibrata e ricca di cibi salutari. Ecco dunque un “fiorire” di scuse pur di evitare di alimentarsi in maniera corretta. Quali sono le più gettonate? Vediamole insieme: 1) Le verdure hanno un brutto sapore Nulla di più falso. In realtà le verdure possono avere un gusto eccellente, tutto sta nel saperle condire e cuocerle con cura. La maggior parte delle persone tende a cuocerle troppo a lungo, finendo con l’alterarne i principi nutritivi. Fondamentale anche ricorrere ad una particolare cottura come quella al vapore. Tornando ai condimenti, niente di meglio di … Leggi tutto

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Pasqua 2013, feste e abbuffate: ecco come dimagrire

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Dimagrire dopo le abbuffate di Pasqua 2013? Come rimediare alle calorie di troppo ingurgitate dopo le feste pasquali? Secondo una ricerca condotta dal Research Triangle Institute del North Carolina (Usa), presentata nel corso del congresso della Society of Behavioral Medicine, tenutosi a San Francisco, per perdere peso in maniera efficace sarebbe sufficiente seguire una dieta in compagnia del partner. In coppia si dimagrisce più rapidamente? Per giungere alla detta conclusione, l’equipe di ricerca coordinata da Megan Lewis ha preso in esame i dati di oltre 1700 persone sottoposte a dieta ferrea. Tra quest’ultimi, vi erano oltre 400 coppia. Numeri alla … Leggi tutto

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Uova di Pasqua: ecco i rischi del mangiare troppa cioccolata

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Le uova di Pasqua sono una tentazione veramente irresistibile per i golosi. Purtroppo mangiare troppa cioccolata, alla lunga può causare numerosi disturbi, oltre a provocare un considerevole aumento di peso. Le vacanze pasquali dunque potrebbero finire con il costare caro in termini di salute agli italiani, specialmente a bambini e adolescenti, molto più inclini a consumare uova di cioccolata rispetto agli adulti. Stando a quanto affermato da Gabriella Fabbrocini, docente di dermatologia all’Università Federico II di Napoli, il quantitativo eccessivo di glucosio nel sangue, andrebbe a stimolare la comparsa di diverse problematiche, fra le quali cellulite e acne. Per tale … Leggi tutto

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Come fare il liquore alla nutella: la ricetta

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Siete stanchi/e dei soliti drink alcolici? Vi piacerebbe assaggiare qualcosa in grado di darvi la “scossa”, pur senza esagerare e godendo di un gusto dolce e delicato? Quale occasione migliore di queste vacanze di Pasqua, per mettersi alla ricerca di bevanda alcolica e gustosa? Del resto manca davvero poco alla Pasquetta con gli amici e sarebbe veramente un peccato non trascorrerla in compagnia di dolci, buon cibo e qualche intruglio alcolico (immancabile), meglio ancora se realizzato con le proprie manine. Le idee attuabili sono veramente tantissime, tuttavia, per chi volesse combinare “dolcezza” e alcol in un sol colpo, uno dei … Leggi tutto

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