Cucina

Festa del papà: ecco la ricetta delle zeppole di San Giuseppe

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Forse non tutti sanno che è possibile “vivere” la festa del papà anche in tavola, grazie ad un dolce napoletano come le zeppole di San Giuseppe.  Una ricetta estremamente gustosa, realizzabile anche fra le mura domestiche. Stando alla leggenda, questo dolce risalirebbe all’epoca romana e il suo creatore sarebbe proprio San Giuseppe, in grado di dar vita a questa ricetta durante la nota fuga in Egitto. Ecco dunque spiegato il motivo per il quale le deliziose frittelle imperversano durante la festa del papà. Zeppole di San Giuseppe – Ricetta Ingredienti –       500 ml di acqua –       120 grammi di sugna … Leggi tutto

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Uovo di Pasqua: come si fa? Ecco la ricetta

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Come si fa un Uovo di Pasqua? Una domanda che si pongono moltissime donne, desiderose di realizzare con le proprie mani un prodotto tanto gustoso quanto unico. Per fortuna questo piccolo sogno può divenire realtà. Pasqua 2013 – Come realizzare un uovo di cioccolato Ingredienti –          400 grammi di cioccolato fondente; –          Termometro da cucina; –          Stampi con mezze uova del diametro preferito; –          Spatolina o in alternativa, un coltello da usare al contrario (con la zona opposta della lama). Procedura 1) Sciogliere il cioccolato ad una temperatura di 32 gradi 2) Versarlo in degli appositi stampi, in modo da … Leggi tutto

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Cibo addio, meglio mangiare polvere: ecco i vantaggi

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Mangiare polvere al posto degli alimenti tradizionali? E’ possibile dare l’addio al cibo nutrendosi in questo modo piuttosto particolare? A ritenerlo tale è Rob Rhinehart, un ingegnere di soli 24 anni, che ha ideato il Soylent, un composto in grado di contenere qualsiasi sostanza nutritiva di cui necessita l’organismo umano per sopravvivere. Secondo l’ingegnere, gli esseri umani perderebbero troppo tempo per acquistare gli alimenti, cucinarli e mangiarli, senza considerare il consistente esborso economico. Per tale ragione, ha deciso di produrre il Soylent, che altro non è che un mix di polveri che vanno sciolte nell’acqua. Per circa 1 mese, Rhinehart … Leggi tutto

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Alito cattivo: ecco come combatterlo grazie a un rimedio naturale

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L’alito cattivo è tra i disturbi più fastidiosi, dato che nei casi più bravi, chi ne è colpito può finire con l’essere oggetto di scherno, derisione e persino emarginazione. Per fortuna è possibile contrastare l’alitosi con dei semplici rimedi naturali. Fra i tanti, oggi ne proporremo uno a base di lavanda, salvia e menta, una tisana rinfrescante in grado di igienizzare la bocca e il cavo orale, allontanando lo spettro dell’alito cattivo. Ovviamente la tisana da sola non può far miracoli, ragione per la quale,  sarebbe sempre opportuno occuparsi della propria igiene dentale, avendo cura di spazzolare i denti, al … Leggi tutto

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Detox: ecco come depurarsi a tavola con i cibi di stagione

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Depurarsi, disintossicare l’organismo e congedare le sensazioni di pesantezza e gonfiore che ci hanno accompagnato lungo questo gelido inverno, in occasione dell’arrivo della primavera? Nonostante il brusco calo di temperature di quest’ultimi giorni, il caldo sembra essere ormai alle porte. Perché non cogliere l’occasione per consumare i cibi di stagione, perfetti per depurare e disintossicare l’organismo dalle tossine accumulate? La primavera è la stagione giusta per far rinascere il proprio corpo, anche in vista di disturbi di vario tipo come asma, allergie, spossatezza, sbalzi d’umore e stanchezza, che in genere presentano il loro “triste” conto in questo periodo dell’anno. A … Leggi tutto

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La dieta 5/2: ecco come ti fa dimagrire il nuovo metodo shock

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L’ultima novità in campo di diete, per ritrovare l’agognato peso forma, arriva direttamente dalla Gran Bretagna. La chiamano 5/2, ma anche dieta intermittente. Ideata dal giornalista (ed ex obeso) Michael Moslev, che si occupa di medicina per la Bbc e ha scritto Fast Diet, un libro dedicato proprio al tema, la dieta 5/2 alterna delle vere e proprie abbuffate a rigidi digiuni. A spiegare nel dettaglio cosa la dieta preveda è la coautrice del libro, Mimi Spencer, che al Time ha rivelato: “Ti limiti a due giorni non consecutivi di digiuno e il peso si smaltisce in fretta e senza fatica”. La dieta appare molto elastica: non solo per la distribuzione delle … Leggi tutto

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Mangiare carne fa morire prima? Ecco la verità

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Mangiando carne si muore prima?  A sostegno della suddetta tesi, uno studio condotto dall’Università di Zurigo, secondo il quale, il consumo massiccio di proteine animali aumenterebbe a dismisura le possibilità di essere colti da morte prematura. Carne e morte prematura – I risultati della ricerca Primo dello studio condotto dai ricercatori svizzeri, la scienza ha sempre riscontrato notevoli difficoltà nel comprendere gli effetti reali della carne sull’organismo umano, dato che, i risultati emersi da studi in materia, potevano essere viziati da una lunga serie di variabili come: stress, stile di vita, etc. Vegetariani e vegani,  infatti, oltre a non mangiare … Leggi tutto

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Obesità addio: ecco il segreto per dimagrire

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Mai più obesità? Dire addio ai chili di troppo è possibile, grazie ad un efficace rimedio naturale scoperto grazie ad una ricerca condotta dal Centers for Disease Control and Prevention (Usa). Lo studio, eseguito nel corso della National Health and Nutrition Examination Survey, ha promosso l’assunzione dell’avocado all’interno di una dieta sana, al fine di contrastare il rischio di chili di troppo, dicendo addio a sovrappeso e obesità. Dimagrire con l’avocado –  Benefici Il frutto esotico è un vero e proprio toccasana per la salute? Sembrerebbe di si, dato che, oltre a garantire una migliore assunzione di nutrienti, sarebbe in … Leggi tutto

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Attacchi di fame: ecco i rimedi naturali

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Rimedi naturali per combattere gli attacchi di fame?  Si, per fortuna è possibile gestire questa fastidiosa problematica in maniera naturale.Tutto sta nell’imparare a ricorrere a qualche espediente e a programmare i propri spuntini “fuori programma”, in base alle proprie abitudini alimentari. Attacchi di fame –  Ecco come combatterli: 1) Frutta di stagione Cosa c’è di meglio di mele, kiwi, banane, fragole, prugne, arance e mandarini per placare l’appetito? In questo modo sarà possibile fare il pieno di vitamine e sali minerali e garantirsi il giusto senso di sazietà contrastando i chili di troppo. Quali sono i frutti che saziano di … Leggi tutto

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Problemi di cuore: ecco la soluzione

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Risolvere i problemi di cuore? Madre natura viene in nostro soccorso. Di cosa stiamo parlando? Semplicemente di quello che viene definito il frutto del cuore e dell’amore, viste le innumerevoli proprietà benefiche di cui dispone. Stiamo parlando del pistacchio, un frutto che presenta al suo interno sostanze in grado di proteggere la salute del cuore e contrastare il colesterolo cattivo, finendo con il ritardare l’invecchiamento cellulare. Non solo una soluzione contro i problemi di cuore, dunque, ma anche un valido alleato nella lotta ai livelli elevati di colesterolo. A rendere omaggio alle enormi potenzialità del pistacchio, ci ha pensato una … Leggi tutto

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