Cucina

Tutte le proprietà del finocchio

Il finocchio è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, probabilmente originaria dell’Asia Minore ma diffusa in tutta l’area del Mediterraneo e già nota presso gli egizi, i greci e gli arabi. Questo ortaggio ha un contenuto calorico molto ridotto, circa 31 calorie per ogni etto, è povero di grassi ma molto ricco di fibre, quindi è un alimento particolarmente indicato per chi tiene alla propria linea. Il finocchio è molto ricco di sali minerali, soprattutto potassio, calcio e fosforo, utili per rinforzare le ossa e per prevenire crampi e stanchezza. Contiene molte vitamine, in particolare la vitamina A, … Leggi tutto

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Cibi contro l’obesità

Purtroppo non esiste un modo per rimanere in forma mangiando tutto ciò che vorreste, non dovete credere alle diete miracolose o al contrario a quelle drastiche, l’alimentazione è una questione seria, che va affrontata in maniera tale, proprio per questo motivo sono stati effettuati molti studi per verificare quali cibi possono avere un effetto benefico per il nostro organismo. Esistono infatti alcuni alimenti in grado di limitare l’assorbimento di grassi. Vediamo insieme quali sono i cibi da assumere per riuscire a tenere sotto controllo il vostro peso. E’ stato dimostrato che i cibi di colorazione rosso-blu inibiscono l’accumulo di grassi e … Leggi tutto

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I cibi più dannosi per la salute

Conoscere i cibi più dannosi per la vostra salute  è importante per riuscire a prendervi cura di voi stesse. Mangiare bene vuol dire avere più forza per gestire i numerosi impegni della vita quotidiana e sentirsi energici e non appesantiti, inoltre riduce la possibilità di sviluppare delle malattie. Tra i cibi che nocciono maggiormente alla salute vi sono il dado che contenendo glutammato monosodico, un additivo che può causare anche il cancro, comporta un danno all’organismo, dunque è bene comprare quelle confezioni che riportano la dicitura senza glutammato.  Anche i  Chewingum e le caramelle contengono, nella quasi totalità dei casi, … Leggi tutto

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Gli alimenti che aiutano durante il cambio di stagione

L’arrivo della bella stagione e quindi il passaggio dai mesi freddi a quelli caldi, può causare in alcune persone problemi quali stanchezza e sonnolenza, unite magari a malesseri e calo dell’appetito. Si tratta della cosiddetta sindrome da stanchezza primaverile, che deriva dalle difficoltà incontrate dall’organismo per adattarsi ai nuovi ritmi e alle mutazioni climatiche. Nella maggior parte dei casi i problemi si risolvono naturalmente, in altri è necessario aiutarsi con una dieta che doni energia e favorisca uno stato di equilibrio e benessere. Vediamo quali sono i cibi che possono aiutare le persone che soffrono particolarmente in questo periodo e … Leggi tutto

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Come preparare dei bignè perfetti per la festa del papà

La festa del papà che arriva insieme alla Primavera è in grado di rallegrare adulti e bambini, questo giorno  è ancora di più dolce se accompagnato da bignè golosi e ben preparati. Mettetevi all’opera subito e rendete speciale la giornata del vostro papà, dimostrandogli tutto il vostro affetto. Per prima cosa preparate la crema pasticcera, mescolate in una pentola 4 rossi d’uovo, 150 g di zucchero e 70 g di maizena, aggiungete 500 ml di latte bollente, portate tutto ad ebollizione per almeno 2 minuti mescolando continuamente e aggiungete per ultime 1/2 scorza di arancia grattata e 1 g di … Leggi tutto

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Rimedi naturali contro la cellulite

La cellulite è un problema che affligge la maggior parte delle donne e può contribuire a diminuire l’ autostima, se anche voi ne soffrite, sappiate che, per fortuna esistono dei rimedi naturali che potete utilizzare per tenere sotto controllo la situazione. Tra i cibi che meglio agiscono sulla cellulite vi sono l’ananas e il mirtillo nero. L’ananas contiene Bromelina, un enzima proteolitico che riduce le infiammazioni del tessuto muscolare e stimola la circolazione locale, il mirtillo nero invece è uno dei migliori vasoprotettori: aumenta il flusso nei capillari, regola la coagulazione, ma soprattutto normalizza l’attività della Ghiandola Surrenale, che controlla l’equilibrio idrico del corpo. Anche … Leggi tutto

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Cibi da evitare se soffrite di pressione alta

La pressione alta non è un problema da sottovalutare, può causare importanti ripercussioni sulla salute ed uno dei fattori da tenere in considerazione da parte di chi presenta tali sintomi è l’alimentazione. Ci sono alimenti che chi soffre di ipertensione deve ridurre, come i cibi contenenti grassi saturi o i carboidrati raffinati; tra gli elementi da evitare, il più importante è il sodio. Il  sodio è presente in forme diverse in molti alimenti, perciò richiede attenzione saper scegliere ed eliminare in modo equilibrato i cibi ricchi di sodio tra questi vi sono: 1) Il comune sale da cucina, che deve … Leggi tutto

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Cibi contro la stitichezza

La vita frenetica a cui siamo sottoposti ogni giorno, nuoce gravemente alla nostra salute, un’alimentazione veloce e non bilanciata e l’assunzione di poca acqua, comporta diversi disturbi tra cui la stitichezza. La stitichezza, determina oltre ai sintomi fisici di gonfiore e malessere anche sintomi psicologici quali nervosismo, calo dell’umore e ansia. Dobbiamo imparare a conoscere quei cibi che possono aiutarci a combattere la stitichezza e consumarli il più possibile, anche quando siamo al lavoro o dopo un’attività fisica, vediamo insieme quali sono i più consigliati e quali sostanze contengono. La frutta aiuta moltissimo a combattere la stitichezza, in particolare quella … Leggi tutto

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cibi che aumentano il desiderio sessuale

Fin dall’antichità sono state studiate le proprietà dei cibi per favorire il benessere dell’uomo, per la sua salute fisica e psicologica ma anche per il suo piacere. Esistono infatti, dei cibi in grado di favorire il desiderio sessuale, da assumere per un’occasione speciale oppure semplicemente per ricaricare l’intesa tra i partner. In vetta alla classifica, caviale e champagne, sono cibi insostituibili per una serata romantica, all’insegna del desiderio. Il caviale, infatti, grazie al suo contenuto di zinco, stimola la formazione di testosterone mantenendo alta la funzionalità maschile. Lo champagne invece riduce le inibizioni e favorisce il buon umore e la sperimentazione sessuale. Anche il … Leggi tutto

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I 4 frutti rossi che fanno meglio

La frutta è un alimento fondamentale del nostro fabbisogno giornaliero, come tutte saprete più frutta e verdura si assumono durante la giornata più ne gioverà la nostra salute. Ogni stagione ci regala frutti diversi e ricchi di proprietà nutritive, ora vedremo quali sono i quattro frutti rossi che fanno meglio. Il primo frutto rosso è sicuramente  la classica mela di Biancaneve che non è affatto un frutto velenoso anzi, le sue caratteristiche la rendono importantissima per il nostro benessere infatti le mele contengono antiossidanti molti dei quali contenuti nella buccia, che fanno bene al cuore, proteggono l’intestino, rinforzano i muscoli, … Leggi tutto

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